আরো পড়ুন: মিষ্টি কুমড়া-এর ভেষজ গুণাগুণের বিবরণ
আনন্দ পাবলিশার্স প্রাইভেট লিমিটেড, কলকাতা,
দাঁতের ফলক ব্যাকটেরিয়ায় রসুনের অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল প্রভাব রয়েছে যা যদি চিকিত্সা না করা হয় তবে দাঁত ক্ষয় হয়। বিজ্ঞানীরা মনে করেন, রসুনও পিরিয়ডোনটাইটিস, ওরাল থ্রাশ এবং দাঁত থেকে মুখের ঘা ইত্যাদির মতো মুখের সংক্রমণে সহায়তা করতে পারে। রসুনের অ্যালিসিন ব্যাকটিরিয়াকে বেঁচে থাকার জন্য প্রয়োজনীয় সালফারযুক্ত এনজাইমগুলি প্রতিরোধ করে ব্যাকটেরিয়াগুলির ক্ষতি করার জন্য অনুমান করা হয়।
গরমে কুমড়ো সংরক্ষণ করার সঠিক উপায় জানলে বহুদিন তাজা থাকবে।
রসুনের উপকারিতা অনেক হলেও রসুনের উপকারিতা ও অপকারিতা অনেকে কাঁচা রসুন মুখে নিতে পারেন না। সেক্ষেত্রে রসুনের আচার হতে পারে একটি ভালো সমাধান। রসুনের আচারের রয়েছে দারুণ সব উপকারিতা। যার মধ্যে অন্যতম কয়েকটি উপকারিতা নিচে দেওয়া হলো:
লোকায়তিক ব্যবহার ১. ঢলা যৌবন: কোনো দিকেই একে ধরে রাখা যাচ্ছে না, এক্ষেত্রে (ক) দু’ কোয়া রসুন গাওয়া ঘিয়ে ভেজে মাখন মাখিয়ে খেতে হয়, খাওয়ার শেষে একটু গরমজল পান করা উচিত। (খ) আটার সঙ্গে রসুন বাটা মিশিয়ে রুটি বা লুচি করে খাওয়া। (গ) ছাতুর সঙ্গে একটু, ঘি, চিনি ও একটু রসুন বাটা মিশিয়ে খেলেও হয়।
রাঙা আলু দিয়ে চাটনি বানিয়ে খেয়ে দেখুন একবার!
হবে। দ্বিতীয় সপ্তাহে প্রতি রাতে সাতটি করে কোয়া। তৃতীয় সপ্তাহে দশটি কোয়া
কুমড়োর বীজ ওজন থেকে কোষ্ঠকাঠিন্য কমায়, আর যা যা গুণ আছে জানলে চমকে যাবেন
মারিয়া নামের অর্থ কি? বিস্তারিত
রসুন একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক। এটি শরীরের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়াগুলো ধ্বংস করে ফেলে। রসুনের এই গুণ ভালো কাজ করে যদি আপনি প্রতিদিন সকালে নাশতার আগে খালি পেটে রসুন খান।
অ্যালার্জিক অ্যাজমার ক্ষেত্রে রসুন বিপদজনক হতে পারে। রসুন থেকে অ্যালার্জি হলে কাঁচা রসুন খাওয়া উচিত না। একান্তই খেতে হলে ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে খাওয়া উচিত।
রাতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। সকালবেলা এই কোয়া পিষে জলে মিশিয় জল ছেকে খেয়ে নিতে
বচ্চন পরিবারের কেচ্ছার মধ্যে বিরাট তথ্য ফাঁস! মুহূর্তে সবার রেকর্ড ভাঙলেন 'ইনি'